Рожь

БИО

Продукт изготовлен из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов
роста, пестицидов и гербицидов

До середины ХХ века Россию называли «ржаной державой». Рожь была основной зерновой культурой, долгие столетия кормившая народ.

Рожь – уникальная культура, будто специально созданная природой для русских полей. Она устойчива к морозу и засухе, мало восприимчива к болезням и вредителям, даёт стабильные урожаи.

В первой половине ХХ века рожь в нашей стране была постепенно вытеснена пшеницей, но в наши дни вновь растет популярность этой ценнейшей зерновой культуры, обладающей полезными для организма человека свойствами.

Органическое зерно ржи «Чёрный хлеб» отлично подойдёт для помола в крупу и муку, плющения в хлопья, производства комбикормов, спирта, кваса, ржаного солода и приготовления гарниров.

Органическое зерно ржи используют в лечебных целях, готовят отвары и настои. Очень полезны пророщенные зерна ржи и свежевыжатый сок из ростков.

Вы можете купить рожь БИО в интернет-магазине в розницу.

Для получения условий продажи ржаного зерна оптом обратитесь, пожалуйста, в наш отдел продаж.

Упаковка:

Органический продукт
Продукт, не прошедший термическую обработку
Цельнозерновой продукт

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен

В 100 граммах продукта содержится:
белки 6,76; жиры 2,1; углеводы 77,6
Энергетическая ценность: 357 ккал/1494 кДж

Рождественская кутья из зерна ржи

Ингредиенты:

зерно ржи – 2 стакана, орехи (грецкие, фундук, миндаль) – 100 г, курага и изюм – 50 г, мед – 3 столовые ложки, ягоды (малина и вишня, свежие или замороженные) – 200 г, сливочное масло, соль,

Способ приготовления:

Рожь промыть и замочить на 6 часов или на ночь. Посолить и варить 1-2 часа до мягкости. Орехи, курагу и изюм залить кипятком на 10 минут. Смешать готовую рожь, орехи, сухофрукты и ягоды. Добавить сливочное масло и мед по вкусу.